Ağızdaki soğan ve sarımsak kokusunu gidermenin pratik bilgileri:

Yarım bardak sütü ağzınızda çalkalayarak için. Bir tatlı kaşığı karbonatı bir bardak suda karıştırarak içmek de yararlıdır. Maydanoz ve karanfil çiğnemek de faydalıdır. x

Baharatı saklarken neye dikkat etmeli:

Baharatları sıcak ortamdan uzak tutunuz. Buzdolabında ağzı kapalı olarak saklarsanız tazeliklerini korurlar.x

Bal şekerlenirse ne yapmalı:

Şekerlenen bal kavanozunu sıcak su dolu bir kabın içine koyun. Biraz bekletin. Balı buzdolabında saklamayın.x

Balın saflığını anlamak için pratik bilgiler:

Bir kaşık balı soğuk su koyduğunuz kabın içinde ezin. Su beyazlaşırsa balın içinde un ya da nişasta vardır.x

Balık ayıklarken neye dikkat etmeli:

Balığı temizlerken elinizden kaymaması için tezgahın üzerine biraz tuz serpin. Balığın iç organlarını kolay ayıklamak için balığı önceden 10-15 dk buzlukta tutun.x

Balığı taze saklamak için ne yapmalı:

Balığı ayıklayıp tuzladıktan sonra hava almayacak biçimde naylon bir torbaya ya da alüminyum kağıda sararak buzlukta saklayınız. x

Balığın tazeliğini anlamak için pratik bilgiler:

Balığı soğuk su dolu kabın içine koyun. Balık hemen dibe çöküyorsa tazedir. Balığın gözleri parlak ve hafifçe dışarı çıkık olmalıdır. Bayat balığın gözleri donuk ve içe batık biçimdedir. Balığın pulları parlak ve gövdesine sıkı sıkıya yapışık olmalıdır. Solungaçları kırmızı ya da pembe olmalıdır. Solungaçlar gri ise balık bayattır. x

Bisküvinin taze durması için ne yapmalı:

Bisküvileri hava almayacak kavanozlarda ya da metal kutularda saklayın. Kutunun içine birkaç tane pirinç tanesi atın. Farklı cins bisküvileri aynı kutuya koymayınız.x